poniedziałek, 1 lutego 2016

Chleb na zakwasie z żurawiną i orzechami laskowymi
Pan de arándanos y avellanas

Pewnie zauważyliście, że żurawina często pojawia się w moich chlebach. Najczęściej zajadam kromki na śniadanie z serem. A nie od dziś wiadomo, że żurawina i ser tworzą świetny duet. Bardzo polecam tego typu chlebki, do których lubię przemycać także odrobinę siemienia lnianego lub amarantusa - dla lepszego trawienia, efektu wizualnego bądź smaku.