Focaccia al timo

Kolejny przepis z tych, które raz zobaczone, zostały w mojej głowie na zawsze. W pewnej chwili wracają i wiercą mi dziurę w brzuchu, a raczej w głowie, aż do chwili kiedy w końcu wygrywają. Przygotowuję je zaspokajając ciekawość i zyskując spokój ducha (oczywiście tylko chwilowo... do następnego!. Moja pierwsza próba (2lata temu) przygotowania klasycznej focacci zakończyła się niepowodzeniem. Po czasie sięgnęłam po Chlebofocaccię z Kwestii Smaku (spersonalizowanej przeze mnie), która podbiła nasze serce i na stałe zagościła na stole. Jak sama nazwa wskazuje, nie jest to typowa focaccia, co podkreślałam na każdym kroku. Oto dlaczego przepis Elizy tak bardzo przykuł moja uwagę. Focaccia wyszła bardzo fajna! Od dziś mamy alternatywę, a kolejne eksperymenty i nowe przepisy mają jak zwykle drzwi otwarte.

Focaccia na ziemniakach z Pracowni Wypieków z White Plate - LINK (u mnie ze świeżym tymiankiem)

Rustykalnie

Prostota też może być niebanalna :)
La sencillez no tiene que ser trivial.

Dla Ciebie... Pain brié (od Rachel Khoo z czymś ode mnie)

Podkręcilam temperaturę mojego piekła, żeby topić się przed szybą mojego elektrycznego pudła. Pocąc sie i wdychając zapach oliwek.

He subido la temperatura de mi infierno para derretirme delante del cristal de mi caja electríca. Sudando y inspirando olor a aceitunas.
uptade:

Przygotowałam rukolę, ser mozarella, suszone pomidory, których nienawidzę kroić, bazylię i oliwę. Jednakże szybko zdałam sobie sprawę z tego,że te głupoty były mi zupełnie niepotrzebne. Zaczęłam wpieprzać jak jaskiniowiec... dobrze, że nikt mnie nie widział.

Había preparado rúcula, mozarella, tomates secos en aceite (a los que odio cortar), albahaca y aceite. Pero me di cuenta rápidamente de que estas tonterías no me hacían falta. Me puse a comer como un cavernícola... menos mal que nadie me ha visto.

Grasz w zielone?

Biscotti for ever

Zdziwilibyście się z czegoto wszystko powstało :).
Os sorprendería de qué ha sio echo todo esto.

Słomkowy konkurs - rozwiązanie

Dziękuję, że uratowałyście mój konkurs.
Naprawdę nie sądziłam, że tak mało osób weźmie udział, trochę mi przykro, bo i rywalizacja i zapewne satysfakcja dla Was mniejsza. Mam jednak nadzieję, że nagroda ucieszy tak samo! Dziękuję za zainteresowanie i za starania.
I chociaż nie chodziło mi jedynie o prezenty, to jednak zgadzam się z podstawą Anety.
Aneto, cieszę się, że podobają Ci się słomki, bo trafią właśnie do Ciebie.
Gratuluję!
Proszę, wyślij swoje dane adresowe na maila bloga: polaca.mala.blog@gmail.com, w najbliższych dniach.
Pozdrawiam,
Polca Mala

KONKURS :)!

Lubicie małe detale, dzięki którym dzień staje się lepszy, a na smutnej twarzy maluje się uśmiech?
Ja już dawno nauczyłam się, że najmniejszy gest może zmienić wszystko.
A Wy? Lubicie detale? Takie małe niespodzianki, które zmieniają wymiar rzeczy?
Opowiedzcie mi, za co Wy lubicie małe szczególiki i jeśli macie jakiś swój zapamiętany detal, który odmienił Wasz zwyczajny, nudny lub smutny dzień, to też załączcie go do swojego opisu :).
Odpowiedź na pytanie o to co najbardziej lubicie w miłych detalach, zamieszczajcie w komentarzach pod tym wpisem.

Opis, który wyda mi się najmilszy, najciekawszy lub po prostu najzabawniejszy, wygra zestaw 12 papierowych słomek w serduszka.
Myślę, że takie słomki umilą zbliżające się Walentynki lub po prostu któryś z szarych dni :).

1. Konkurs trwa od dzisiaj, tj. 06.01.2015 do 15.01.2015, do północy.
2. Wyniki konkursu ogłoszę na blogu w dniu 17.01.2015.
3. Nagrodę (nowy, zapakowany zestaw słomek w serduszka - ten ze zdjęcia należy do mnie) sponsoruję i wysyłam ja (na terenie Polski).
4. Proszę o podanie maila w komentarzu konkursowym.

Pozdrawiam i zachęcam do udziału w konkursie!
Polaca Mala